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Navegando Ebooks I Apostilas por Autor "Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton"
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- ItemConfeitaria avançada(UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonQuindim, maria mole, pé-de-moleque e mãe-benta.
- ItemConfeitaria avançada(UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonFichas técnicas de receitas alimentícias.
- ItemCozinha brasileira(UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonReceitas alimentícias brasileiras.
- ItemCozinha brasileira(UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonReceitas alimentícias brasileiras.
- ItemCozinha das Américas(UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonReceitas de países americanos.
- ItemCozinha europeia(UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonReceitas alimentícias europeias.
- ItemCozinha europeia(UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonCozinhas francesa, italiana, e espanhola.
- ItemCozinha internacional(UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonFichas técnicas de cozinha internacional: EUA, México, Japão, China.
- ItemGarde manger(UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo SpontonPlano de aulas: cozinha fria, entradas, saladas, molhos.
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