Panificação e confeitaria
Panificação e confeitaria
Data
2022
Autores
Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
UNISA
Resumo
Receitas alimentícias
Descrição
Palavras-chave
Gastronomia, Panificação, Confeitaria
Citação
CAMPAÑA INOJOSA, P. G. S. Panificação e confeitaria. São Paulo: UNISA, 2022.