Graduação | Tecnólogo

URI Permanente desta comunidade

https://dspace.unisa.br/communities/c2b9df5e-0dd5-4db2-91d4-ec9e424bc57b

Navegar

Navegando Graduação | Tecnólogo por Título

Agora exibindo 1 - 20 de 52
  • Item
    As métricas que impulsionaram a aquisição da Repassa pelo Grupo Lojas Renner S.A.
    (UNISA, 2021) Raldi, Amanda
    As Lojas Renner é uma grande varejista no setor de moda e decoração no Brasil e expandiu-se recentemente para Argentina e Uruguai, bem consolidada no mercado e com capital totalmente integrado em ações. Este trabalho aborda uma perspetiva dos processos gerenciais e estrategistas na aquisição recente da plataforma digital Repassa para compor o Grupo Lojas Renner.
  • Item
    Bebidas & Coquetelaria
    (UNISA, 2021) Bruno, Priscilla Lopes
    Muito se especula sobre a origem do ato de se misturar bebidas e, consequentemente, de seu termo, cocktail. Podemos afirmar que coexistem teorias tão fascinantes como improváveis para explicar seu surgimento e popularização. Essa insofismável alquimia que permeia a evolução da bebida como signo mediador da sociabilidade entre indivíduos de diferentes rincões e procedências é de fato uma instituição.
  • Item
    Bebidas e coquetelaria
    (UNISA, 2022) Bruno, Priscilla Lopes
    Quando o aumento do comércio entre nações apresentou sensível elevação no fim do século 18, um fato é relevante e elucidativo: a alquimia entre bebidas internacionais a serviço da hospitalidade. Os vermutes da região do Piemonte, Itália, ajudavam a suavizar os rudes gins fabricados pelos ingleses naquele momento. Isso ajudou substancialmente o comércio de bebidas e outros produtos entre ambos, promovendo inexoravelmente o intercâmbio cultural entre esses países, conhecidos na época pelo fundamentalismo de costumes e cultura.
  • Item
    Confeitaria avançada
    (UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Fichas técnicas de receitas alimentícias.
  • Item
    Confeitaria avançada
    (UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Quindim, maria mole, pé-de-moleque e mãe-benta.
  • Item
    Consumo de alimentos ricos em sódio na merenda escolar infantil e suas implicações com doenças cardiovasculares
    (UNISA, 2022) Silva, Isabela Karina Lopes
    O uso excessivo de sódio na dieta está associado diretamente a doenças crónicas não transmissíveis, e sua principal fonte na alimentação advém do sal comum, que contém 40% de sódio em sua composição.
  • Item
    Cozinha brasileira
    (UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Receitas alimentícias brasileiras.
  • Item
    Cozinha brasileira
    (UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Receitas alimentícias brasileiras.
  • Item
    Cozinha das Américas
    (UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Receitas de países americanos.
  • Item
    Cozinha de criação
    (UNISA, 2022) Bruno, Priscilla Lopes
    Listagem de insumos.
  • Item
    Cozinha diet e light
    (UNISA, 2022) Bruno, Priscilla Lopes
    Estudo prático de preparações diet & light.
  • Item
    Cozinha europeia
    (UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Cozinhas francesa, italiana, e espanhola.
  • Item
    Cozinha europeia
    (UNISA, 2021) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Receitas alimentícias europeias.
  • Item
    Cozinha internacional
    (UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Fichas técnicas de cozinha internacional: EUA, México, Japão, China.
  • Item
    Empresa Atento Brasil S/A
    (UNISA, 2016) Oliveira, Bruno Dornelo de; Oliveira, Gabriela de; Almeida, Gabriela Quincas de; Silva, Priscila Souza; Soteiro, Vanusse de Andrade
    Tendo como missão facilitar e aprimorar o processo de Recrutamento & Seleção, o Projeto Integrador III apresenta uma leitura completa e ao mesmo tempo simples, de uma das maiores multinacionais brasileiras: a Atento Brasil S/A.
  • Item
    Empresa Natura Cosméticos S.A.
    (UNISA, 2017) Pessoa, Alcione; Silva, Ana Edigleuba de Miranda Forte; Nascimento, Camila Nogueira Santos; Paiva, Eva Vanusa de Oliveira; Santos, Maria Nildes dos
    O Projeto Integrador é uma pesquisa voltada à análise dos processos gerenciais da empresa, visando sistematizar todos os conhecimentos ao longo do curso, pondo então a vivência com a prática profissional, aplicando, desta forma, em empresas reais.
  • Item
    Empresa Telefónica Brasil S.A.
    (UNISA, 2017) Trentino, Nycolle Martins; Barros, Rafaela de Brito; Martins, Sheila Silva; Crisostomo, Valéria Onorato; Xavier, Vania Gomes
    O projeto visa discorrer alguns tópicos importantes sobre a empresa Telefônica Brasil S.A.
  • Item
    Expetativa quanto ao tempo de espera no atendimento do usuário do pronto-socorro
    (UNISA, 2018) Machado, Helton Luiz Leite; Fellone, Letícia; Ramírez dos Santos, Paulo; Ortuño de Melo, Rodrigo; Lamberte, Tahuana; Lamberte, Tahuana
    A avaliação da qualidade da assistência prestada é imprescindível para planeamento e gerenciamento dos sistemas de saúde, inclusive o SUS.
  • Item
    Garde manger
    (UNISA, 2022) Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton
    Plano de aulas: cozinha fria, entradas, saladas, molhos.
  • Item
    Hotelaria hospitalar: gestão do enxoval com foco na evasão
    (UNISA, 2018) Barbosa, Bruna Ribeiro; Santos, Daiane Cristina Pereira dos; Dafne, Jéssica; Oliveira, Kelly de; Silva, Patricia Paz; Bida, Regiane Aparecida Fernandes
    A Hotelaria Hospitalar foi criada para uma contínua busca de excelência que concilia os objetivos do hospital com o ato de hospedar, sem perder de vista a especificidade de sua clientela. Ela representa mudança na essência do atendimento em hospitais, pois propõe a introdução de novos serviços e processos nas atividades diárias com destaque para o fato de não tratar as pessoas como paciente, mas um cliente em busca do melhor serviço. A implantação da área de hotelaria nas instituições hospitalares vem ao encontro dessa necessidade.