Leve: Cozinha Saudável

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dc.contributor.authorPassos, Camila Thainara dos
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEste trabalho apresenta em detalhes um plano de negócios para a implantação de um restaurante saudável de marmitas na cidade de Foz do Iguaçu-PR. Um tipo de restaurante com foco em um segmento de mercado que vem crescendo consideravelmente nos últimos anos, formado por um perfil específico de consumidores que, em razão da sua rotina diária, é obrigado a fazer as suas principais refeições fora de casa, e por isso necessitam de opções práticas e rápidas, mas que mesmo assim buscam manter uma alimentação mais saudável e com mais qualidade.
dc.identifier.citationPASSOS, Camila Thainara dos. Leve: cozinha saudável. Projeto Integrador (Tecnólogo em Gastronomia) — Universidade Santo Amaro, São Paulo, 2021.
dc.language.isopt
dc.publisherUNISA
dc.subjectPlano de Negóciospt
dc.subjectAlimentaçãopt
dc.subjectGastronomiapt
dc.subjectRefeição Saudávelpt
dc.titleLeve: Cozinha Saudável
dc.typeProjeto Integrador
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