Gestão em Processos Escolares

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Consumo de alimentos ricos em sódio na merenda escolar infantil e suas implicações com doenças cardiovasculares
(UNISA, 2022) Silva, Isabela Karina Lopes
O uso excessivo de sódio na dieta está associado diretamente a doenças crónicas não transmissíveis, e sua principal fonte na alimentação advém do sal comum, que contém 40% de sódio em sua composição.