Graduação | Bacharelado

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Navegando Graduação | Bacharelado por Assunto "Abordagem Nutricional"

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    Seletividade alimentar no transtorno do espectro autista
    (UNISA, 2021) Barbosa, Nadivania Macedo
    Introdução: O transtorno do espectro autista é considerado um transtorno que vai além da sua complexidade, distante de ser definido com exatidão, pois não existem meios pelos quais se possa testá-lo, muito menos medi-lo, três aspectos mais marcantes são registrados: seletividade, que limita a variedade de alimentos, podendo levar a carências nutricionais; recusa, mesmo ocorrendo a seletividade é frequente a não aceitação do alimento selecionado o que pode levar a um quadro de desnutrição calórico-proteica e a indisciplina alimentar que também contribui para a inadequação alimentar. Objetivo: Descrever o comportamento alimentar de crianças e adolescente com o transtorno do espectro autista. Materiais e métodos Trata-se de um estudo do tipo de revisão da literatura, realizado por meio de pesquisa bibliográfica. Foram selecionados ao todo 10 artigos extraídos pela busca realizada nas bases de dados. Adotou-se como critérios de inclusão artigos publicados nos últimos 10 anos, em língua portuguesa, que tiveram como população alvo indivíduos crianças e adolescentes foram excluídos 6 artigos publicados fora do período citado, que estudaram outras faixas etárias, artigos de revisão, além de estudos o proposto nos objetivos. Por falta de publicações sobre o tema restrito, novo, pouco abordado e que não atendeu a faixa etária proposta. Resultados e Discussões: Foram observados a presença de dificuldade em aceitar variados alimentos, preferência por alimentos doces ou salgados, seletividade para com o tipo de alimento, textura e temperatura. Estes resultados entram em consonância com o estudo que aborda as peculiaridades sensoriais de indivíduos com TEA. Foram manifestadas suas preferências de diversas formas, como, não querendo que os alimentos se tocassem, tendo aversão a certos sabores e texturas, recusando alimentos por causa de seu cheiro, entre outros.