Seletividade alimentar no transtorno do espectro autista
Seletividade alimentar no transtorno do espectro autista
Data
2021
Autores
Barbosa, Nadivania Macedo
Título da Revista
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Título de Volume
Editor
UNISA
Resumo
Introdução: O transtorno do espectro autista é considerado um transtorno que vai
além da sua complexidade, distante de ser definido com exatidão, pois não existem
meios pelos quais se possa testá-lo, muito menos medi-lo, três aspectos mais
marcantes são registrados: seletividade, que limita a variedade de alimentos, podendo
levar a carências nutricionais; recusa, mesmo ocorrendo a seletividade é frequente a
não aceitação do alimento selecionado o que pode levar a um quadro de desnutrição
calórico-proteica e a indisciplina alimentar que também contribui para a inadequação
alimentar.
Objetivo: Descrever o comportamento alimentar de crianças e adolescente com o
transtorno do espectro autista.
Materiais e métodos Trata-se de um estudo do tipo de revisão da literatura, realizado
por meio de pesquisa bibliográfica. Foram selecionados ao todo 10 artigos extraídos
pela busca realizada nas bases de dados. Adotou-se como critérios de inclusão
artigos publicados nos últimos 10 anos, em língua portuguesa, que tiveram como
população alvo indivíduos crianças e adolescentes foram excluídos 6 artigos
publicados fora do período citado, que estudaram outras faixas etárias, artigos de
revisão, além de estudos o proposto nos objetivos. Por falta de publicações sobre o
tema restrito, novo, pouco abordado e que não atendeu a faixa etária proposta.
Resultados e Discussões: Foram observados a presença de dificuldade em aceitar
variados alimentos, preferência por alimentos doces ou salgados, seletividade para
com o tipo de alimento, textura e temperatura. Estes resultados entram em
consonância com o estudo que aborda as peculiaridades sensoriais de indivíduos com
TEA. Foram manifestadas suas preferências de diversas formas, como, não querendo
que os alimentos se tocassem, tendo aversão a certos sabores e texturas, recusando
alimentos por causa de seu cheiro, entre outros.
Descrição
Palavras-chave
Seletividade Alimentar, Abordagem Nutricional, Transtorno do Espectro Autista
Citação
BARBOSA, Nadivania Macedo. Seletividade alimentar no transtorno do espectro autista. Orientadora: Janiquelli Barbosa Silva. 2021. 26 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) — Universidade Santo Amaro, São Paulo, 2021.