Mecanismos epigenéticos do sulforafano na modulação do DNA contra a formação de neoplasias

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dc.contributor.authorAntonio, Gabriela d’Angelo Lopes de
dc.date.issued2022
dc.description.abstractA nutrigenômica é uma área com raízes na biologia molecular e recentemente aprofundada na nutrição. A linha de estudo da nutrigenômica é entender qual o mecanismo da interação gene-nutriente, e quais são os efeitos causados por esses compostos na modulação do DNA. O sulforafano é um isotiocianato pertencente à família dos glicosinolatos, encontrado em altas concentrações em vegetais crucíferos e seu papel na modulação genica tem sido amplamente discutido.
dc.identifier.citationANTONIO, Gabriela d’Angelo Lopes de. Mecanismos epigenéticos do sulforafano na modulação do DNA contra a formação de neoplasias. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) — Universidade Santo Amaro, São Paulo, 2022.
dc.identifier.urihttp://dspace.unisa.br/handle/123456789/929
dc.language.isopt
dc.publisherUNISA
dc.subjectNutrigenômicapt
dc.subjectSulforafanopt
dc.subjectMecanismo de açãopt
dc.titleMecanismos epigenéticos do sulforafano na modulação do DNA contra a formação de neoplasias
dc.typeTCC
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