Insegurança Alimentar e Nutricional na Atenção Básica

Página do item simplificado
dc.contributor.authorFirmino, Joyce Rodrigues Aquino
dc.contributor.authorPontel, Patricia Barros Pavan
dc.date.issued2021
dc.description.abstractApós a mudança de perfil epidemiológico nos últimos anos e a sua identificação entre os anos de 1970 à 1980, verificou-se que uma das mais importantes enfermidades no Brasil, era de etiologia alimentar e de ordem quantitativa, respectiva à falta de acesso e renda insuficiente, e, portanto, passando a ser um dos focos para elaboração de políticas públicas pelo Ministério da Saúde. No intuito de desenvolver ações como a suplementação alimentar, racionalização da produção e carências nutricionais, foi criado nas décadas posteriores tornar mais acessível o relacionamento da indústria alimentar em seus desenvolvimentos e interesses. A partir 1990, à Nutrição foi surpreendida com tais alterações e passa a ser primordial no enfrentamento das DCNTS’ (Doenças Crônicas Não Transmissíveis), a mudança de perfil dos consumidores, sedentarismo e a falta de tempo para preparo dos alimentos ,acelerou a adesão do consumo de alimentos industrializados, que são ricos em sódio, gordura e açúcar ,assim consequentemente elevando os números doenças como Diabetes, Hipertensão, Obesidade e Dislipidemia, e portanto descaracteriza a visão de que somente a falta de acesso ,fosse o maior problema de Insegurança Alimentar.
dc.identifier.citationFIRMINO, Joyce Rodrigues Aquino; PONTEL, Patricia Barros Pavan. Insegurança Alimentar e Nutricional na Atenção Básica. Projeto Integrador (Bacharelado em Nutrição) - Universidade Santo Amaro, São Paulo, 2021.
dc.identifier.urihttp://dspace.unisa.br/handle/123456789/1959
dc.language.isopt
dc.publisherUNISA
dc.subjectDoenças Crônicaspt
dc.subjectInsegurança Alimentarpt
dc.subjectAtenção Básicapt
dc.titleInsegurança Alimentar e Nutricional na Atenção Básica
dc.typeProjeto Integrador
Arquivos
Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Insegurança Alimentar e Nutricional na Atenção Básica.pdf
Tamanho:
685.83 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Baixar
Coleções
Nutrição