50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir
50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir
Data
2010
Autores
Lana, Milza Moreira
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Embrapa Hortaliças
Resumo
Este livro é um convite à descoberta de inúmeras possibilidades de alimentação saudável e saborosa. Descubra que hortaliça não é só salada, que couve não serve só para acompanhar feijoada, que quiabo é muito mais que baba, que bertalha não é um ser de outro planeta e muito mais.
Descrição
Palavras-chave
Hortaliça, Conservação, Hortaliça - Comercialização, Hortaliça - Consumo
Citação
LANA, Milza Moreira. 50 hortaliças: como comprar, conservar e consumir . Brasília: Embrapa Hortaliças, 2010.