Diabetes Mellitus tipo 1: impacto da dieta de baixo índice glicêmico TCC
Diabetes Mellitus tipo 1: impacto da dieta de baixo índice glicêmico TCC
Data
2021
Autores
Tressan, Cristiane Borges
Título da Revista
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Editor
UNISA
Resumo
A diabetes mellitus tipo 1, considerada uma doença autoimune, resultando na destruição das células beta-pancreáticas. Na tentativa de obter um bom controle metabólico o diabético necessita de tratamento com insulina exógena, uma opção terapêutica diante da deficiência parcial e / ou total da secreção de insulina pelo pâncreas. O metabolismo está relacionado a todas as reações químicas que ocorrem no corpo, podendo ser considerado como o ato de equilibrar a energia entre as reações anabólicas e catabólicas. Uma alimentação baseada no índice glicêmico e carga glicêmica têm sido extensivamente investigados como ferramentas potenciais para o planejamento de refeições e ou para avaliar o consumo de carboidratos na dieta. Objetivo: Descrever através da revisão literária, a importância da dieta de baixo índice glicêmico nos portadores de Diabetes mellitus tipo 1.
Descrição
Palavras-chave
Diabetes mellitus, Insulinoterapia, Dieta de baixo índice glicêmico
Citação
TRESSAN, Cristiane Borges. Diabetes Mellitus tipo 1: impacto da dieta de baixo índice glicêmico. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) — Universidade Santo Amaro, São Paulo, 2021.