Bebidas & Coquetelaria
Bebidas & Coquetelaria
Data
2021
Autores
Bruno, Priscilla Lopes
Título da Revista
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Editor
UNISA
Resumo
Muito se especula sobre a origem do ato de se misturar bebidas e, consequentemente, de seu termo, cocktail. Podemos afirmar que coexistem teorias tão fascinantes como improváveis para explicar seu surgimento e popularização. Essa insofismável alquimia que permeia a evolução da bebida como signo mediador da sociabilidade entre indivíduos de diferentes rincões e procedências é de fato uma instituição.
Descrição
Palavras-chave
Gastronomia, Bebidas, Bebidas Alcoólicas
Citação
BRUNO, P. L. Bebidas & Coquetelaria. São Paulo: UNISA, 2021.