Agricultura sustentável
Agricultura sustentável
| dc.contributor.author | GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO. Secretaria do Meio Ambiente | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-07T20:05:35Z | |
| dc.date.available | 2024-10-07T20:05:35Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description.abstract | A gricultura e meio ambiente precisam caminhar juntos. Essa é uma máxima da qual não podemos nos desvencilhar. Com o crescimento populacional e o aumento da demanda por alimento e outros recursos naturais, a agricultura sustentável torna-se um tema que merece destaque na política ambiental. Agricultura sustentável envolve, de acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), fatores como conservação do solo, da água e dos recursos genéticos animais e vegetais, conservação ambiental e uso de técnicas apropriadas, economicamente viáveis e socialmente aceitáveis. O setor agrícola está cada vez mais atento às questões ambientais. Isso acontece, seja porque o setor percebeu que, com o tempo, as técnicas convencionais de agricultura intensiva provaram ser ambientalmente insustentáveis, seja porque a própria população tem se tornado mais consciente da importância de consumir alimentos sustentáveis e saudáveis. É essa temática atual e extremamente relevante que o Caderno Agricultura Sustentável aborda. A publicação também destaca os sistemas agroflorestais, a mudança do sistema convencional para o orgânico, a garantia de qualidade e a comercialização de alimentos produzidos em harmonia com o meio ambiente. Vale enfatizar que não estamos falando de voltar a usar métodos e técnicas rudimentares ou aqueles praticados antes das revoluções agrícolas. A ideia é desfazer o pensamento de que agricultura e meio ambiente são mutuamente exclusivos. Na verdade, a agricultura depende do meio ambiente e precisa ser praticada com critérios de sustentabilidade. Precisamos produzir alimentos que atendam à demanda atual, sem degradação do solo e dos recursos hídricos, sem perda da biodiversidade e sem o uso indiscriminado de fertilizantes e agrotóxicos. A agricultura sustentável é, antes de tudo, respeito ao meio ambiente e à saúde dos consumidores. Esta publicação cumpre bem o papel de informar a população a esse respeito. Rubens Rizek JR. Secretário de Estado do Meio Ambiente | |
| dc.identifier.citation | GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO. Secretaria do Meio Ambiente. Agricultura sustentável. São Paulo: Secretaria do Estado do Meio Ambiente, 2014. (Cadernos de educação ambiental; 13) | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.unisa.br/handle/123456789/2754 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.publisher | Secretaria do Estado do Meio Ambiente | |
| dc.subject | Agricultura Sustentável | pt |
| dc.title | Agricultura sustentável | |
| dc.type | Livro | pt |