Aproveitamento integral dos alimentos

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dc.contributor.authorFontes, Cinthya Mariapt
dc.date.accessioned2025-08-18T10:08:23Zpt
dc.date.available2025-08-18T10:08:23Zpt
dc.date.issued2024pt
dc.description.abstractO aproveitamento integral dos alimentos refere-se à utilização completa de todas as partes dos alimentos, minimizando o desperdício e promovendo uma alimentação mais sustentável. Este artigo revisa a literatura existente sobre o tema, abordando suas definições, benefícios, técnicas de aproveitamento, desafios e perspectivas futuras. O objetivo é destacar a importância do aproveitamento integral dos alimentos tanto do ponto de vista ambiental quanto nutricional.pt
dc.identifier.citationFONTES, Cinthya Maria. Aproveitamento integral dos alimentos. Orientadora: Ingryd Carolinne Costa Campos. 2024. 15 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Bacharelado em Nutrição) — Universidade Santo Amaro. São Paulo, 2024.pt
dc.identifier.urihttp://dspace.unisa.br/handle/123456789/3106pt
dc.language.isoptpt
dc.publisherUNISApt
dc.subjectDesperdíciopt
dc.subjectPartes Não Convencionaispt
dc.subjectAproveitamento Integralpt
dc.titleAproveitamento integral dos alimentospt
dc.typeTCCpt
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