Disfagia: aspectos nutricionais na Doença de Alzheimer

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dc.contributor.authorErnesto, Thais Pinho Navarropt
dc.date.accessioned2025-08-18T14:33:29Zpt
dc.date.available2025-08-18T14:33:29Zpt
dc.date.issued2022pt
dc.description.abstractIntrodução: A Doença de Alzheimer é enfermidade neurodegenerativa progressiva e que se manifesta através da deterioração da função cognitiva e da memória de curto prazo, dentre os sintomas, o comprometimento da função motora oral com disfunção do processo de deglutição. Afetando assim, o estado nutricional do portador da doença, levando a complicações mais graves e prejudicando o sistema imunológico e respiratório, podendo levar o paciente à óbito. Objetivo: Avaliar as alterações no processo de deglutição em paciente com Doença de Alzheimer e disfagia, propondo refeições atrativas. Metodologia: Revisão narrativa da literatura através de banco e bases de Pubmed, Scielo, Lilacs e Medline, utilizando as palavras chaves, idiomas português e inglês: “disfagia”, “espessante”, “dieta”, “doença de Alzheimer”, “deglutição”, “desnutrição”, com delimitação temporal dos artigos entre 2009 a 2022. Desenvolvimento: As pesquisas enfatizam o planejamento nutricional com elaboração de programa terapêutico de reabilitação, bem como o acompanhamento da aceitação das dietas modificadas, sendo assim, o uso de espessantes alimentares, modificação da dieta, bem como adequação dos hábitos alimentares e estilo de vida, melhoram e recuperam o estado nutricional. Conclusão: As pessoas portadoras de disfagia, tem seu estado nutricional comprometido de forma drástica, porém, com adaptações na consistência dos alimentos e seguimento de orientações da equipe multidisciplinar e principalmente do nutricionista, conseguem minimizar os efeitos causados pela doença e pelas circunstâncias, evitando a desnutrição e a desidratação, e por fim, melhorando a qualidade de vida.pt
dc.identifier.citationERNESTO, Thais Pinho Navarro. Disfagia: aspectos nutricionais na Doença de Alzheimer. Orientadora: Clara Rodrigues. 2022. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) — Universidade Santo Amaro, São Paulo, 2022.pt
dc.identifier.urihttp://dspace.unisa.br/handle/123456789/3145pt
dc.language.isoptpt
dc.publisherUNISApt
dc.subjectDisfagiapt
dc.subjectEspessantept
dc.subjectDietapt
dc.subjectDoença de Alzheimerpt
dc.subjectDeglutiçãopt
dc.subjectDesnutriçãopt
dc.titleDisfagia: aspectos nutricionais na Doença de Alzheimerpt
dc.typeTCCpt
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