Avaliação Nutricional
Avaliação Nutricional
Data
2012
Autores
Sampaio, Lílian Ramos
Título da Revista
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Editor
EDUFBA
Resumo
O livro de apoio didático ora apresentado emerge como uma proposta de auxílio aos alunos na sistematização e apropriação do conhecimento sobre Avaliação Nutricional (disciplina da graduação em Nutrição - NUT 143). Trata-se de um componente curricular obrigatório de grande relevância para o processo de formação do nutricionista, uma vez que o conhecimento que dele se processa é utilizado nas diferentes áreas de atuação do profissional.
Descrição
Palavras-chave
Nutrição – Avaliação, Semiologia Nutricional, Antropometria
Citação
SAMPAIO, Lílian Ramos. Avaliação Nutricional. Salvador: EDUFBA, 2012.