Confeitaria avançada
Confeitaria avançada
dc.contributor.author | Campaña Inojosa, Pedro Gustavo Sponton | pt |
dc.date.issued | 2021 | pt |
dc.description.abstract | Fichas técnicas de receitas alimentícias. | pt |
dc.identifier.citation | CAMPAÑA INOJOSA, P. G. S. Confeitaria avançada. São Paulo: UNISA, 2021. | pt |
dc.identifier.uri | http://dspace.unisa.br/handle/123456789/1445 | pt |
dc.language.iso | pt | pt |
dc.publisher | UNISA | pt |
dc.title | Confeitaria avançada | pt |
dc.type | Apostila | pt |
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