Bebidas e coquetelaria
Bebidas e coquetelaria
dc.contributor.author | Bruno, Priscilla Lopes | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description.abstract | Quando o aumento do comércio entre nações apresentou sensível elevação no fim do século 18, um fato é relevante e elucidativo: a alquimia entre bebidas internacionais a serviço da hospitalidade. Os vermutes da região do Piemonte, Itália, ajudavam a suavizar os rudes gins fabricados pelos ingleses naquele momento. Isso ajudou substancialmente o comércio de bebidas e outros produtos entre ambos, promovendo inexoravelmente o intercâmbio cultural entre esses países, conhecidos na época pelo fundamentalismo de costumes e cultura. | |
dc.identifier.citation | BRUNO, P. L. Bebidas e coquetelaria. São Paulo: UNISA, 2022. | |
dc.identifier.uri | http://dspace.unisa.br/handle/123456789/1443 | |
dc.language.iso | pt | |
dc.publisher | UNISA | |
dc.title | Bebidas e coquetelaria | |
dc.type | Apostila | pt |
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